未分配利润是指企业在经营活动中所获得的净利润，扣除应付的税费、分配给股东的利润和留作资本金的部分后，剩余的利润。未分配利润是企业的重要财务指标之一，也是企业发展的重要资金来源之一。

未分配利润包括哪些科目呢？未分配利润属于所有者权益的范畴，因此在资产负债表中应该列在所有者权益的部分。在利润表中，未分配利润应该列在净利润的下方，作为净利润的一部分。

具体来说，未分配利润包括以下几个科目：

1. 未分配利润：这是企业在经营活动中所获得的净利润，扣除应付的税费、分配给股东的利润和留作资本金的部分后，剩余的利润。

2. 盈余公积：这是企业从净利润中提取的一部分资金，用于补充企业的资本金，以增强企业的实力和稳定性。

3. 法定公积：这是企业根据法律规定而设立的公积金，用于弥补企业经营中的亏损或者进行扩大再生产等投资活动。

4. 任意公积：这是企业自主设立的公积金，用于弥补企业经营中的亏损或者进行扩大再生产等投资活动。

5. 未分配利润调整：这是企业对未分配利润进行调整的科目，包括利润分配、转增股本、股息分配等。

未分配利润是企业的重要财务指标之一，它反映了企业的盈利能力和发展潜力。企业应该合理利用未分配利润，加强内部管理，提高经营效益，为企业的可持续发展奠定坚实的基础。