川菜有哪些特色菜

川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、浓香、口感丰富而闻名于世。川菜的特色菜品也是其独特魅力的体现,下面就为大家介绍一些川菜的特色菜品。1. 麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中最具代表性的菜品之一,以豆腐为主料,配以肉末、豆瓣酱、花椒等多种调料烹制而成。其麻辣味道和软糯的...

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